La Divisione opera nel settore dell’innovazione dei sistemi produttivi agroalimentari, promuovendo lo sviluppo di prodotti, food e no-food, ad alto valore aggiunto e ad elevata valenza tecnologica a partire da risorse biologiche, favorendo approcci di filiera integrati sui territori in una logica di uso efficiente delle risorse, chiusura dei cicli ed economia circolare.
Le nostre attività
Tematiche di ricerca
Le attività della Divisione Sistemi Agroalimentari Sostenibili sono articolate nelle seguenti tematiche di ricerca:
In 2015, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) signed a Memorandum of Understanding with three Italian research institutions: National Research Council (CNR), Council for Agricultural Research and Economics (CREA), and National Agency for New Technologies, Renewable Energy and Sustainable Economic Development (ENEA). The partnership works to enhance sustainable food production and improve nutrition.
Il progetto METROFOOD-IT – Strengthening of the Italian Research Infrastructure for Metrology and Open AccessData in support to the Agrifood, finanziato nell’ambito del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR - Mission 4 – “Education and Research” - Component 2: from research to business - In- vestment 3.1: “Fund for the realisation of an integrated system of research and innovation infrastructures - Action 3.1.1 “Creation of new research infrastructures strengthening of existing ones and their networking for Scientific Excellence under Horizon Europe) punta sul rafforzamento della co
High-Level Metrology Services in Food in Nutritionfor the enhancement of food quality and safety . The Infrastructure for promoting Metrology in Food and Nutrition (METROFOOD-RI) is a new distributed Research Infrastructure aimed to promote scientific excellence in the field of food quality and safety. It provides high-quality metrology services in food and nutrition, comprising an important cross-section of highly interdisciplinary and interconnected fields throughout the food value chain, including agri-food, sustainable development, food safety, quality, traceability and authenticity, environmental safety, and human health. METROFOOD-RI consists of a physical (P-RI) and an electronic infrastructure (e-RI) to coordinate and integrate existing networks of plants, laboratories, experimental fields/farms for crop production/animal breeding, small-scale plants for food processing and storage, kitchen-labs for food preparation.
In evidenza
15 Ottobre 2024
METROFOOD-RI has developed a questionnaire , designed to gather valuable insights from diverse stakeholders in the agrifood sector. As the global food system faces increasing pressure from environmental, economic, and societal challenges, your input will help identify key barriers, emerging opportunities, and priorities for research and innovation.
Attualità, News
15 Ottobre 2024
Il 16-17 ottobre 2024 a Veronafiere si terrà “mcTER EXPO”, Fiera internazionale rinnovabili ed efficienza energetica
Workshop, Eventi
14 Ottobre 2024
Nella giornata del 14 ottobre si svolgerà, presso l' Hilton Rome Eur La Lama, il pre-evento dell'EIT Food Next Bite Rome 2024. L'incontro è organizzato per consentire ai rappresentanti istituzionali italiani di comprendere meglio le attività delle KIC e le loro interazioni con l'ecosistema italiano.
Attualità, News
14 Ottobre 2024
NEXTBITE è l'evento flagship annuale che EIT FOOD organizzerà a Roma (Centro Congressi La Nuvola) il 15 e 16 ottobre. Si tratta di un polo di aggregazione per esperti e stakeholders provenienti da ogni segmento della filiera agroalimentare, per favorire un dialogo trasversale sulle maggiori sfide della transizione verso sistemi alimentari più sostenibili, inclusivi, ed affidabili.
Meeting Internazionali, Eventi
11 Ottobre 2024
Il 13 Ottobre si terrà a Doha il convegno "FORGING QATARI-EU PARTNERSHIPS FOR SUSTAINABLE FOOD SECURITY" con l’obiettivo di individuare strategie di collaborazione tra l’Unione europea ed il Qatar per favorire l’agricoltura sostenibile, l’innovazione e le opportunità di investimento.
Workshop, Eventi
10 Ottobre 2024
Con il patrocinio dell'Università di Parma dal 21 al 23 ottobre 2024 si terrà a Parma il convegno "FoodRevolution 2024", incentrato su un approccio olistico verso un futuro alimentare sostenibile, che contempli una visione globale delle interconnessioni tra sostenibilità, sicurezza e salute.
Workshop, Eventi
10 Ottobre 2024
Il progetto METROFOOD-RI sta conducendo una ricerca sulla percezione delle tematiche della sicurezza e qualità alimentare da parte dei consumatori europei.
Attualità, News
4 Ottobre 2024
Le Divisioni Sistemi Agroalimentari Sostenibili e Tecnologie e materiali per l’Industria Manifatturiera Sostenibile partecipano, dal 25 al 27 ottobre, alla XII edizione dell'evento “Maker Faire 2024” con tre progetti dedicati a Cibo per lo spazio, Lotta alle specie aliene dannose in agricoltura e Stampa 3D di leghe metalliche e applicazioni nel settore energetico.
Appuntamenti, Eventi
3 Ottobre 2024
Evento Inaugurale del progetto "Agree CAP - For a zero-emission future of rural areas".
Appuntamenti, Eventi
2 Ottobre 2024
Dal 14 al 18 ottobre 2024 presso la FAO in Roma si terrà il Word Food Forum dal titolo “Good food for all, for today and tomorrow”, organizzato sulla base di tre pilastri, Global Youth Action, Scie
Appuntamenti, Eventi
26 Settembre 2024
Una carta di identità che garantisca l’origine e la qualità di uno dei prodotti più consumati al mondo, il caffè. È quanto prevede la collaborazione tra ENEA, l'azienda Pnat (spin-off dell’Università di Firenze), l’Accademia del Caffè Espresso (La Marzocco) e gli enti garanti del caffè di otto Paesi del Centro e Sud America. L’obiettivo è di ottenere la tracciabilità del caffè di alta qualità (specialty coffee) e di contribuire al miglioramento delle condizioni di vita dei piccoli coltivatori da cui spesso dipendono queste produzioni di eccellenza
Attualità, News
20 Settembre 2024
Venerdì 20 settembre 2024 si è tenuto il “Workshop sulla decarbonizzazione delle materie prime CONAI_Bioplastica”, organizzato da Fondazione per lo Sviluppo Sostenibile e CONAI.
Attualità, News
20 Settembre 2024
ll 20 settembre si terrà a Catania (Università di Catania, presso il Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente) l' 8° Premio "What for", un' iniziativa promossa dal Cluster Agrifood Nazionale CL.A.N. in collaborazione con la Rete Nazionale dei Corsi di Dottorato di Ricerca in Food Science, Technology and Biotechnology
Attualità, News
18 Settembre 2024
Il 25 settembre 2024 a Siracusa si terrà il convegno 'Innovazione genetica e digitale in agricoltura: le emergenze di oggi, le risposte di domani", promosso dal CREA e aperto a tutto il Sistema italiano della Ricerca.
Workshop, Eventi
18 Settembre 2024
Venerdì 4 ottobre 2024 presso la Sala convegni Casa della Cultura “Silvio Di Francia” del V Municipio di Roma Villa de Sanctis si terrà l'evento: "Il ruolo dell'agricoltura nella tutela del paesaggio", organizzato dalla testata giornalistica Donna in Affari
Attualità, News
17 Settembre 2024
From Wednesday 18th to Friday 20th of September 2024, the Department of Agriculture, Food and Environment of the University of Catania will host the ‘28th Workshop on the Developments in the Italian PhD Research on Food Science Technology and Biotechnology’
Workshop, Eventi
17 Settembre 2024
From 18th to 20th of September 2024 ECCO XLII Meeting "M
Meeting Internazionali, Eventi
17 Settembre 2024
Convegno "Sostenibilità ed efficienza energetica", 24 settembre 2024, nell'ambito della manifestazione "Alimenti Più"
Workshop, Eventi
15 Settembre 2024
Il 27 e 28 settembre torna la Notte Europea dei Ricercatori e delle Ricercatrici: l’edizione 2024 di NET - scieNcE Together è dedicata a Maria Skłodowska Curie. Il Dipartimento SSPT partecipa alla manifestazione con una serie di iniziative dedicate sia alle scuole, nella mattina del 27 settembre, che aperte a tutti nelle seguenti località: Roma presso Città dell’Altra Economia e il CR Casaccia, Portici, Trisaia e La Spezia.
Attualità, News
12 Settembre 2024
Metrofood-RI parteciperà al Science Summit, che si terrà a New York dal 10 al 27 settembre 2024 in occasione della 79sima Assemblea generale delle United Nations.
Appuntamenti, Eventi