La Divisione opera nel settore dell’innovazione dei sistemi produttivi agroalimentari, promuovendo lo sviluppo di prodotti, food e no-food, ad alto valore aggiunto e ad elevata valenza tecnologica a partire da risorse biologiche, favorendo approcci di filiera integrati sui territori in una logica di uso efficiente delle risorse, chiusura dei cicli ed economia circolare.
Le nostre attività
Tematiche di ricerca
Le attività della Divisione Sistemi Agroalimentari Sostenibili sono articolate nelle seguenti tematiche di ricerca:
Speciale ENEA a Radio Onda Salute
Al via la collaborazione “pilota” tra il Dipartimento Sostenibilità di ENEA con Radio Onda Salute (Gruppo Radio K55)
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In evidenza
10 Novembre 2026
Dalla ricerca alla sperimentazione in campo: il 28 novembre l'azienda Le Greenhouse di Scalea (CS) ospiterà una visita tecnica dedicata all'agrivoltaico, organizzata nell'ambito del progetto europeo Symbiosyst.
Meeting Nazionali, Eventi
10 Novembre 2026
ENEA ha partecipato al 40th National Food Technology Platforms (NFTPs) Meeting, svoltosi ad Atene, con la presenza di Luciana Di Gregorio ricercatrice del Laboratorio Innovazione delle Filiere Agroalimentari (IFAL) della Divisione Sistemi Agroalimentari Sostenibili (AGROS), su invito di Vasso Papadimitriou, direttrice generale della Federation of Hellenic Food Industries (SEVT).
Attualità, News
6 Novembre 2026
La Divisione Sistemi Agroalimentari Sostenibili partecipa alla 31ª Conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici (COP31) ad Antalya, in Turchia, dal 9 al 20 novembre 2026, nell'ambito dell'infrastruttura europea MIRRI-ERIC, del cui nodo italiano, coordinato dall'Università di Torino, la Divisione è partner.
Workshop, Eventi
5 Novembre 2026
La tecnica ENEA basata sul batterio Wolbachia è stata applicata per la prima volta su larga scala in ambito urbano a Barcellona, dopo i risultati ottenuti nei test condotti al Centro Ricerche Casaccia.
Attualità, News
5 Novembre 2026
Nell'ambito del progetto europeo DELISOIL il 12 novembre 2026 alla fiera Internazionale della meccanizzazione agricola si terrà il workshop "Sottoprodotti agroalimentari: da scarto a risorsa. L'esperienza del progetto DELISOIL e delle industrie agroalimentari italiane - Opportunità, soluzioni tecnologiche e modelli di valorizzazione dei sottoprodotti”
Workshop, Eventi
5 Novembre 2026
Un recente studio condotto dal Laboratorio Innovazione delle Filiere Agroalimentari nella sede del CR di Brindisi, realizzato in collaborazione con l'Università degli Studi di Bari A. Moro, ha dimostrato come i sottoprodotti della lavorazione del melograno possano essere valorizzati per sviluppare innovativi materiali di bio-packaging biodegradabili e antibatterici.
Risultati, News
2 Novembre 2026
Il 28 ottobre 2026 il Laboratorio Agricoltura 4.0.ha partecipato all’evento “Nuove frontiere della Space Economy. Sfide e opportunità per il sistema Italia”, organizzato da Studio Torta presso il Tecnopolo Tiburtino di Roma.
Workshop, Eventi
2 Novembre 2026
Dalle tecnologie per la sopravvivenza degli astronauti alla sicurezza alimentare sulla Terra: conclusa la quattro giorni di alta formazione promossa dall'Organizzazione Internazionale Italo-Latino-Americana, ENEA e Università degli Studi di Napoli Federico II.
Resoconti, News
29 Ottobre 2026
Martedì, 27 ottobre, è venuto a mancare il collega Domenico Chiaretti che, oltre a essere stato un maestro di vita per le generazioni di ricercatori che hanno avuto la fortuna ed il piacere di conoscerlo e di lavorare con lui, ha saputo raggiungere, con tenacia e rigore, importanti risultati nel suo percorso professionale.
Attualità, News
26 Ottobre 2026
Dal 27 al 30 ottobre 2026 la Divisione Sistemi Agroalimentari Sostenibili e la Divisione Biotecnologie del Dipartimento Sostenibilità dell'ENEA saranno presenti alla fiera CIBUS TEC 2026 a Parma, evento che guida l’innovazione per promuovere il progresso tecnologico nell’industria alimentare e delle bevande.
Appuntamenti, Eventi
21 Ottobre 2026
Si è svolta a Cadice, nei giorni 21 e 22 ottobre, presso il Centro di ricerca CTAQUA, la conferenza finale del progetto Horizon Europe NOVAFOODIES ("Demonstration of innovative functional food production systems based on a sustainable value chain of marine and freshwater raw materials for conscientious European consumers"), coordinato dal centro spagnolo IDENER.
Attualità, News
19 Ottobre 2026
ENEA partecipa al XIV Convegno AISTEC (Associazione Italiana di Scienza e Tecnologia dei Cereali), organizzato in collaborazione con CREA e con il patrocinio di numerose istituzioni scientifiche, accademiche e di settore che si svolgerà dal 21 al 23 ottobre a Foggia.
Meeting Nazionali, Eventi
14 Ottobre 2026
Inaugurato presso il Centro Ricerche Casaccia l'impianto PharmaGREEN. L’ENEA compie un importante passo avanti nel campo della biotecnologia applicata alla salute con l’inaugurazione, presso il Centro Ricerche Casaccia, di PharmaGREEN: il nuovo impianto pilota dedicato alla produzione rapida e a basso costo di biofarmaci.
Resoconti, News
12 Ottobre 2026
ENEA partecipa a è cultura!, festival dedicato alla cultura, promosso da ABI, con l’evento “Un dialogo tra arte, scienza, biodiversità e innovazione”, in programma venerdì 16 ottobre 2026 presso Palazzo Altieri, Roma.
Appuntamenti, Eventi
12 Ottobre 2026
Dal 12 al 16 ottobre, presso la sede FAO di Roma, si svolgerà la quinta edizione del "FAO Science and Innovation Forum 2026: Innovate today. Nourish tomorrow" (SIF 2026) sotto l'egida del World Food Forum (WFF),evento strategico dedicato al ruolo della scienza e della tecnologia nella trasformazione dei sistemi agroalimentari e nel rafforzamento della sicurezza alimentare globale di fronte alle sfide poste dal cambiamento climatico.
Meeting Internazionali, Eventi
12 Ottobre 2026
E' iniziato oggi a Salonicco in Grecia e si concluderà il 14 ottobre 2026 il meeting finale del progetto europeo ECO-READY, al quale partecipa la Divisione Sistemi Agroalimenari Sostenibili dell'ENEA.
Meeting Internazionali, Eventi
8 Ottobre 2026
Dal 23 al 25 ottobre il Dipartimento Sostenibilità dell'ENEA parteciperà alla fiera Maker Faire 2026, che si terrà al Gazometro in Roma.
Appuntamenti, Eventi
6 Ottobre 2026
Il Laboratorio Agricoltura 4.0 ha partecipato all'incontro “Dall’orto nell’armadio alla grande distribuzione” del 4 ottobre 2026 nell'ambito del festival della divulgazione Collega-Menti 2026.
Resoconti, News
6 Ottobre 2026
Il 6 e 7 ottobre 2026 si è svolto online il Consortium Meeting (CM) del progetto europeo MULTISOIL - Multifunctional Soil Biodiversity: Unlocking Potential for Healthy Cropping Systems, finanziato dal programma Horizon Europe. Il progetto, coordinato dal Natural Resources Institute Finland (LUKE), mira a co-creare, testare e dimostrare pratiche agricole sostenibili in grado di migliorare la salute del suolo e delle piante e preservare la biodiversità funzionale del suolo.
Meeting Internazionali, Eventi
1 Ottobre 2026
Il prossimo 2 ottobre, presso l'Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia di Palermo, si svolge il workshop nazionale "Nanotecnologie e siero del latte, scarti vegetali e bioplastiche: dalla nutraceutica alla chirurgia rigenerativa", dedicato alle più recenti ricerche sulla valorizzazione sostenibile dei sottoprodotti agroalimentari.
Attualità, News