Il Dipartimento di Comunicazione e Ricerca sociale della Sapienza Università di Roma, in collaborazione con ENEA, sta svolgendo una ricerca per conoscere quale sia la preferenza di consumo di alimenti prodotti con tecniche innovative e sostenibili.
A causa del riscaldamento climatico nuove aree di Europa, Asia e America potrebbero diventare ambienti favorevoli, entro pochi anni, alla diffusione di insetti dannosi per l’agricoltura, come la tignola del pomodoro (Tuta absoluta), in grado di colpire le coltivazioni di pomodoro, patata e melanzana.
The ENEA Biotechnology Laboratory is cooperating, as a partner, with RoxyCost. This is a Coast Action that aim to bring major breakthroughs in the understanding of fruit physiology, thus providing new targets to control fruit quality and post-harvest shelf life.
l progetto IMProving RESilience to Abiotic stresses in durum wheat IMPRESA finanziato dal programma PRIMA - Partnership for Research and Innovation in the Mediterranean Area) afferisce al programma PRIMA (Partnership for Research and Innovation in the Mediterranean Area)
Primi tre territori pilota: Bologna, Taranto e Anguillara Sabazia (RM)
Il clima della maggior parte del Mediterraneo, del resto del territorio Ue e dell’America centro-settentrionale non si presenta attualmente adatto all’insediamento delle mosche tropicali della frutta, anche se la loro distribuzione geografica potenziale varia in maniera significativa.
Ogni anno in Italia vengono sprecate oltre 5 milioni di tonnellate di cibo, circa 85 chilogrammi pro capite, pari al 15,4 % dei consumi alimentari totali con un costo di 12,6 miliardi di euro e oltre 24,5 milioni di tonnellate di carbonio emesse. In Europa lo spreco arriva a 90 milioni di tonnellate, ovvero 180 kg a persona all’anno, ma anche a livello mondiale i numeri sono allarmanti: il 17% del cibo a disposizione dei consumatori si perde o si spreca, con un costo di mille miliardi di dollari l’anno (dati Fao).
The Glinka World Soil Prize, launched in 2016, honours distinguished individuals or organizations that promote sustainable soil management, contributing to preserve soils and increase food security.
Il workshop online "Le Smart cities al tempo della resilienza" promosso dall'Osservatorio Smart City il 29 novembre 2021 è stato organizzato in occasione della pubblicazione del volume “Le smart cities al tempo
della resilienza” di Giuseppe Franco Ferrari, al quale hanno contributo Massimo Iannetta e Chiara Nobili curando il capitolo "La filera agroalimentare per la città intelligente".
Piante alimentari come zenzero e basilico, ma anche scarti agricoli e cellule vegetali per realizzare di cosmetici sicuri, sostenibili e con effetti scientificamente provati, senza ricorrere alla sperimentazione animale.