Mettere in tavola l'innovazione
Si terrà il prossimo 28 febbraio presso la sede di Cereal Docks Group a Camisano Vicentino, il convegno dal titolo Mettere in tavola l'innovazione - ll ruolo della ricerca e delle tecnologie per l’alimentazione di oggi e di domani.
Si terrà il prossimo 28 febbraio presso la sede di Cereal Docks Group a Camisano Vicentino, il convegno dal titolo Mettere in tavola l'innovazione - ll ruolo della ricerca e delle tecnologie per l’alimentazione di oggi e di domani.
I consumatori oggi chiedono nuove risposte a bisogni alimentari sempre più diversificati e alle sfide ambientali e sociali poste dal futuro del pianeta. Il Comitato Scientifico e dell’Innovazione di Cereal Docks Group propone un momento di confronto e di aggiornamento sul ruolo della ricerca scientifica e delle tecnologie per portare in tavola sicurezza, qualità, tracciabilità, gusto, salubrità, sostenibilità.
Il Dr. Massimo Iannetta, Responsabile della Divisione Biotecnologie e Agroindustria, parteciperà, in qualità di moderatore, al convegno.
In allegato il programma.
Attachment | Size |
---|---|
cd_innovazioneatavola_programma_stampabile.pdf | 933.53 KB |